〒999-3112
山形県上山市小倉字大森1968
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料理

<メインディッシュを下記の料理に交換する場合>  (要予約)
山形牛ヒレステーキコース

3,000円 増し(1人前)

チーズフォンデュコース

2,000円 増し (1人前)



<下記の料理を追加する場合>  (要予約)
山形牛ヒレステーキ 4,000円 増し(1人前)

チーズフォンデュ

2,500円 増し (1人前)



<バースデーケーキ> ご準備できます。 (要予約)
4号 (12cm) 2,350円 (税込)

5号 (15cm)

3,600円 (税込)

6号 (18cm) 4,300円 (税込)
7号 (21cm) 5,600円 (税込)
8号 (24cm) 7,300円 (税込)


[写真は、5号 (15cm) です。]


<シャンパン> ご準備できます。 (要予約)
   記念日 お祝い
   ちょっと大人の バースデー
   シャンパン はいかがでしょうか。
   ご予約承ります。



欧風家庭料理
下記の料理等をメインにしたコース料理をお出ししております。

   庄内豚のシャリアピンステーキ

   牛肉のニース風煮込み

   豚ロース肉,なす添えグラタン

   鴨のローストかぶ添え


ある日のメニュー

 ● パンプキンスープ
 ● 季節の一品 (山のきのこのおろし合え)
 ● トマトサラダバジル風味
 ● ホタテのソテー、ごま風味
 ● 合鴨のロースト、かぶ添え
 ● デザート
庭のミントのアイスクリーム)
 ● ライス
 ● コーヒー


 化学調味料を省き、手間暇かけた温かディナーは、ワインとの相性を考えた心のこもった手作り料理。お客様に好評です。

ウッディで暖かな光がこぼれるダイニングには、ゆったりとした時間が流れる。ワインとチーズのマリアージュを心ゆくまでご堪能下さい。




ベジタブルガーデン
 畑のハーブや野菜もお料理に。グリーンシーズンは、フレッシュハーブティをお出ししております。

 

〜ワインのおともに フロマージュ(チーズ) をどうぞ〜

一品(約40g)600円  三品盛り合わせ(約100g)1,300円

ブリヤサバラン(仏)

やわらかくてチーズケーキのようです。少し酸味があり、軽い赤ワインにも合います。

サントモール・トレーヌ(仏)

シェーヴル(山羊乳)の中でも食べやすいチーズです。シャルドネや赤ワイン全般向き。

ロックフォール・パピヨン(仏)

山岳地の羊乳をつかい石灰岩の洞穴にねかせます。塩味、バターのコク、青カビの香りはチーズの王様。コクのある赤ワインが極甘口のワイン、ポートワインなどを引立てます。

ババリアブルー(独)

カマンベールに青カビの入っているドイツのおいしいチーズです。


〜ワインに合う料理は他にも・・・・〜

タラゴンチキン、チャイニーズステーキ、鴨のたたきなど多数

朝食時のパンはすべてホームメイド 白パン、ライ麦パン、ゴマパン、クルミやイチヂク入りなど。
なるべく油脂を加えずシンプルな味わいの食事とワインに合うパンを心がけています。
手作りジャムと一緒に味わえます。

ワインボトルご注文の方に合性の良いお試しチーズをサービス致します。



ご予約・お問い合わせに関しましては、
お問い合わせフォーム 、メール又はお電話にて承っております。




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