|
ワインセラーは、レストラン並の品揃え。
ドイツ、フランス、イタリアのチーズも準備してあります。 |
 |
| 
|
ワインブーム、特に「健康にいい」と言われている赤ワインは、動脈硬化に、心臓病に、ガンに、ボケにすごい薬効が確認され、今や空前の赤ワインブーム。当ペンションでもその傾向が見られます。しかし、白ワインにも心臓病に対し、同等の効果があることがわかっております。又、コレラ菌、チフス菌への殺菌効果も多く、解毒作用も強いことが証明されているのです。さあ、みなさん、ブームにまどわされず、赤も白も世界中のいろいろなワインを試してみましょう。飲み慣れてくるうちに好みのワインが見つかってきます。まずは「耳学問」より「舌学問」ですよ。P.あっぷるでは約80種類のワインが、セラーでみなさんのおいでをお待ちいたしております。他の人よりもちょっとワインに詳しくなりたいとお考えの貴方、P.あっぷるのワイン会に参加してみませんか。
又、みなさんが企画するワイン会・・お手伝い致します。
４〜５名様から 貸切の忘年会や各種パーティーなどご落Zに応じます。
(ゲームでのブラインドテストも楽しいですネ。
国や地区やシャトーを当てたりします。) |
〜 ワインのおともにフロマージュ（チーズ）をどうぞ
〜
|
ブリヤサバラン (仏)
|
やわらかくてチーズケーキのようです。少し酸味があり、軽い赤ワインにも合います。 |
|
サントモール・トレーヌ (仏)
|
シェーヴル（山羊乳）の中でも食べやすいチーズです。シャルドネや赤ワイン全般向き。 |
|
ロックフォール・パピヨン (仏) |
山岳地の羊乳をつかい石灰岩の洞穴にねかせます。塩味、バターのコク、青カビの香りはチーズの王様。コクのある赤ワインが極甘口のワイン、ポートワインなどを引立てます。 |
|
ババリアブルー
(独) |
カマンベールに青カビの入っているドイツのおいしいチーズです。 |
お寿しやお刺身に合うワイン、天ぷらや白身魚の塩焼き、
トマト料理、ウナギやキノコなどお魚やお肉でもメ[ス次第で白も赤も楽しめるコツ。
銘柄よりもぶどうの品種でワインを選ぶなどさまざまなワインの楽しみ方を
オーナーがアドバイスいたします。 |
|
ワインボトルご注文の方に合性の良いお試しチーズをサービス致します。
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
